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本日のランチ☆
本日もランチのご紹介から♪

A、豚肉のヘルシーロール蒸し
B、若鶏となすの味噌炒め
C、豚ロース肉のおろしソテー


今日も美味しそう(*^_^*)/


本日のランチタイムにお客様から

「タニタ食堂みたいだね」と言われました。。。


その時は笑顔でご対応したのですが、タニタさんと当店は

全く違います!!!!


というのも。。。まず、タニタさんの狙いはカロリーを

控えめにしてダイエットしていこうという感じですが、

(低カロリーな弁当とか販売されていますよね)当店はダイエットが狙い

ではなく、健康になることが狙いです。

300kcalでお食事を提供しようと思えばできます。

ただ、それではカロリーが足りない人も出てきます。

やせる必要のない女性が、ダイエットをして栄養が足りず、肌が

汚くなったり冷え性になったり、よく聞く話ですね。

午後に営業で外回りをする男性はどうでしょうか。

カロリーが低い食事でしっかりとした仕事ができるでしょうか。


また、タニタさんにはご飯茶碗に量が分かるよう線が入っていると

聞きました。でも、これはお客様から聞いた話ですが、

実際男性はそれに合わせてたら量が足らないから、

ご飯茶碗に自分でご飯をてんこ盛り入れてるそうです。。。

これじゃ、せっかく栄養士がカロリーの低い食事を考えても意味がありません。

なぜこんなことが起こるのか。これは食べている現場に栄養士が

いないからです。

当店は管理栄養士が接客し、直接お客様と会話し、配膳もします。

塩分をあまり摂ってはいけないお客様には薄味に、

カロリーを控えめにしたいお客様にはご飯少なめになど

きちんとお客様一人一人に合わせた食事をご提供します。

POPや入り口のボードなどでカロリー表示をしたり、栄養について説明書きが

書いてあっても、直接栄養士と話をして食事を摂るほうが、

皆さんも安心できるのではないでしょうか?


というかこんなに色々長々とブログで話すなら、まずそのお客様に

言えば??って感じですね(笑)


同じ考えの人、いないかな~??(>_<;)



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テーマ:健康、美容、ダイエット - ジャンル:ヘルス・ダイエット

[2012/02/21 13:50] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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