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珍しいお野菜のご紹介!
こんにちは!
さやねえです\(^o^)/
大阪も遂に梅雨入りしたそうな…
しかし湿気に負けず今日も元気にいきましょう!



さて今日は、本日サラダバーで使用した珍しいお野菜をまたまた紹介したいと思います*・゜゚・*:.。..。.:*・'


まずは、こちら!!




海藻&花びら茸

花びら茸は別名(幻のきのこ)と呼ばれるほど希少なきのこなんです。
見た目がとても華やかで綺麗!(*゚▽゚*)
それだけではなく栄養価もとても高いんです!!
コラーゲンを生み出す細胞を活性化させるので美肌効果が抜群なんです(^_^)
他にも、抗がん作用があって非常にこの花びら茸は優れたきのこなんです。


この花びら茸、本日お店がオープンして一瞬にしてなくなってしまうほどの大人気ぶりでした\(^o^)/!
ありがとうございます!

お次は…


アイスプラント

私も今回初めてお目にかかりました^ ^
別名ソルトリーフやプッチーナとも呼ばれているそうです。
その名の通り味はほんのりと塩の味がするのです。

写真では伝わりにくいかもしれませんが…
まるで水滴がついているような見た目、そして食べると葉はとても柔らかく、なんといってもプチプチとした食感が特徴です!

見た目、味だけではなく栄養価も優れているんですよ(^O^)
アイスプラントには、カルシウムが豊富に含まれているんです!
疲労回復や、また美肌効果も期待できます。




他にもトッピングとして、プチトマトやごぼうチップ、ラディッシュなどもございます\(^o^)/

スーパーでお野菜買うのは高いし、最近野菜食べてなあ…と思われている方もいるのでは(^_^)?
ぜひ、かるちえらたんで野菜不足を解消しましょう\(^o^)/

サラダバーは、月曜日から金曜日の平日限定になるのでご注意を!!

管理栄養士のお店
かるちえらたん
TEL 06-6253-1818
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[2013/05/28 14:42] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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大阪市にある管理栄養士のお店「かるちえらたん」です★

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